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一些被都市人遗忘的自然滋味，以朴实的方式走进早餐桌与下午茶案边。春日将过去了，幸好还可取一份清丽的玫瑰蜜酿，谱就初夏的美好。
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文 | 丝思
暮春的夜晚，空气里充满恋爱的味道。下班穿过冗长的地铁通道，一起排队安检的女孩抱着一束玫瑰花，收花人嘴角止不住的甜甜笑意和玫瑰花的清芬味道蔓延到眼周和鼻尖，传染开一份浪漫心情。
玫瑰花开香如海，在所有春末夏初时节绽放的花朵里，再少有比玫瑰更可爱的存在了。至为要紧的是，这一捧娇嫩鲜花，对一个好吃之人的诱惑远不限于观赏，餐花饮蜜，才是这时节里最治愈的小确幸。
玫瑰蜜酿的滋味，挽救了因迟迟春困引发的身心乏味。睡不醒的早晨，眯着眼蒯一勺玫瑰蜜淋到酸奶上，来不及给味蕾太多反应，奶油般浓稠的蜜意与玫瑰花粉的清甜包裹一处，焕活了一天中的第一次柔情。
尝蜜的时候，常常好奇是谁第一个想到将玫瑰和蜂蜜搭配在一起的。明明单独存在已是“可美可甜”，融为一体却抹掉了花绽蜜放的轰炸式甜腻。太过摇曳的花与太过抢胃口的食物，花期往往不常，古人善作伤春悲秋咏物之句的心境莫不如是。身处“从自然到餐桌”饮食文化越发注重健康的今日，一个嗜甜死忠爱好者既想留住“吃的仪式感”，又奢望味蕾满足之余给身体以轻盈空间，都市精致女孩的纠结心思你别猜。
我的“蜜酿减肥大法”初体验，在这个即将过去的春天缓缓得到灵感。说缓缓，是因为信奉自然造物的神奇规律。一罐天然酿造的百花蜂蜜，等待其自然成熟的周期一般需要7—15天，小小蜜蜂吐蜡封盖、割掉蜂蜡摇出蜂蜜，成熟后的蜂蜜天然波美度高，最大程度地保留蜂蜜中活性酶的含量，珍贵的营养得以被人品尝。
