减肥健身的小伙伴最爱吃的蛋白质当属鸡胸肉了,但是往往做出来的又柴又老很难下咽,今天大静静教你一款干煸麻辣鸡丁,口感鲜嫩,味道辣爽,热量也超低!
鸡胸肉:
鸡胸脯肉是鸡身上热量比较低的部位,是减肥期间蛋白质的最佳来源之一,非常适宜作为减脂期间的肉类食物来源适量食用。每100g鸡胸肉含有19.4g蛋白质,高蛋白低脂。只要在烹饪种避免高油高盐的摄入,鸡胸肉就是健身党的福利。
原料:鸡胸肉500g、黄瓜400g、朝天椒30g、蒜末少许、黑芝麻少许
调料:盐1g、鸡粉1g、生抽5毫升、生粉5g、料酒10g、花椒油适量、辣椒油适量、食用油适量、辣椒粉少许、花椒粉少许
做法步骤:
1、洗净黄瓜切丁、洗好朝天椒切小圈。
2、将洗净的鸡腿肉,装碗,加料酒,生抽,盐,鸡粉,生粉抓匀。