手把手教你制作面条,自己动手做面条教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-13 00:18:35

大家好,这里是甜甜美食厨房面条。都知道用水煮着吃,可是您却不知道面条还有一种新的吃法,比水煮简单,比炒着吃还香,而且特别的简单,一起来看看。

·首先准备广式香肠三根,倒点热水进去泡五分钟。

·下面再把准备好的紫洋葱切去头和尾,改刀切成滚刀块,切好后放在碗中备用。

手把手教你制作面条,自己动手做面条教程(1)

·再准备几个洗干净的香菇,直接把香菇切成厚片,全部切好以后放在碗中备用。

·下面准备一个西红柿,把西红柿对半切开,西红柿蒂去掉,切成滚刀块,切好以后放在碗中备用。

大家好,这里是刘二姐美食。今天回老家,从地里面采了一点野菜米米蒿回来,朋友们,你们那边叫它什么?它的营养非常的丰富,常吃对身体好处非常多。今天就用它来给大家分享一个非常好吃的做法,不炒、不蒸、不凉拌,上桌全家都爱吃,做法非常的简单,下面跟着视频看一下是怎么做的。

手把手教你制作面条,自己动手做面条教程(2)

·首先把采回来的米米蒿清洗干净,控干水分。

·接下来锅中加水烧开,加入一勺食用盐,再加入一勺食用碱,然后把米米蒿放进来焯一下水,去除里面的草酸,加入食用碱能有效的去除米米蒿里面的苦涩味,在吃的时候一点就不苦了,焯至变色就可以了。

·然后捞出,再放到凉水里面过个凉,尽量多过两遍凉水,等不烫手的时候把米米蒿挪干水分,放到案板上面改一下刀,切成碎末。

·切好之后装在一个大点的碗中,然后往里面加入提前切好的胡萝卜丁、粉条碎、葱花、姜末、猪油渣,还有提前炒好冷凉的鸡蛋碎也加进来。

手把手教你制作面条,自己动手做面条教程(3)

·下面调一下味,加入一勺食用盐、一勺鸡精、少许的白糖提鲜、适量的胡椒粉、再加入适量的蚝油,最后还有小磨香油,一定要加。

·所有的料全部加进来之后,用筷子充分的搅拌均匀。

大家好,我是阿俊,今天给大家分享一道南瓜红糖丸子的做法,特别适合女性和贫血的朋友。

·首先准备南瓜一块,用刀把外面的皮削掉,然后把里面的瓤去除,最后把它切成薄片,切好放入一个玻璃盘中。

·下面我们把南瓜蒸一下,把切好的南瓜放入蒸锅中,盖上锅盖大火蒸十五分钟。

·时间到了,我们拿出蒸好的南瓜,倒在一个大碗中,然后用勺子把南瓜捣成南瓜泥。

手把手教你制作面条,自己动手做面条教程(4)

·下面加入吉士粉5克,家里没有的不加也可以。再倒入适量的糯米粉,糯米粉可以依次往里面添加,然后用勺子把它搅拌均匀,最后用手把它和成糯米面团,和好后用保鲜膜包起来醒发十分钟左右。

·下面拿出醒好的南瓜面团,去掉保鲜膜,用手把它揉成长剂子,用刀把它切成两半,这样比较好揉一点。揉好后用刀切成大小均匀的剂子,然后用手把它揉成一个个的圆球。

·起锅烧水,水烧开后下入揉好的南瓜球,为了防止粘连,我们一个个的下入锅中,然后用铲子铲一下防止粘锅。

·开中火煮至所有的南瓜都熟透。

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