一年四季,一日三餐,慢享美食,慢享生活。
你知道吗?一碗普通的面条,加上这些秘制调料,能好吃到让人直呼过瘾!快来看看这些让人欲罢不能的面食做法吧~
第一道:流汁土豆粉
有没有爱吃土豆粉,快来跟着我做这个流汁土豆粉,超级挂汁,真的好吃到哭,几分钟就能干完一碗!
食材:土豆、辣椒面、芝麻、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、醋、老抽、盐、糖、鸡精、葱花、香菜
做法:
1、先调料汁:碗中放一勺辣椒面、芝麻、蒜末、小米辣、淋上热油、调味加两勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、半勺老抽、适量盐、糖、鸡精,加入半碗清水搅匀备用!
2、准备两个土豆,清洗干净去皮,改刀切成片,上锅蒸熟捣成泥,加适量土豆淀粉,揉成光滑的面团,取一小团慢慢搓成长条,水开下入土豆粉煮熟;
3、将煮熟的土豆粉捞出,倒上调好的料汁,撒点葱花、香菜,搅拌均匀就可以开吃了。
这个土豆粉真的绝了,QQ弹弹好吃到停不下来!
第二道:鲜汤菌菇面
早上来一碗鲜汤菌菇面,一天都舒服,营养丰富,做法简单,吃完元气满满!
食材:虾仁,鸡蛋,白玉菇,香菇,青菜,面
做法:
1、起锅烧油,油热打入2个鸡蛋,炒熟盛出备用;
2、再少倒点油,放入虾仁炒熟,加葱蒜炒香,加香菇片和白玉菇翻炒至断生,加入炒好的鸡蛋炒匀,再加一大碗清水煮开;
3、水开下入一把挂面,加少许盐,鸡精,一勺生抽,面条煮熟后,加青菜,出锅加点香油就可以了。
第三道:土豆豆角焖面
这个土豆豆角焖面真的馋好久了,今天分享一个超简单的纯素焖面,赶快一起学起来吧!
食材:土豆、豆角、豆瓣酱、蒜末、干辣椒
做法:
1、准备一个土豆,清洗干净去皮切条,准备1斤豆角,清洗干净掰成段;
2、起锅烧油,油热放蒜末、干辣椒爆香,加入土豆条和豆角炒至断生,调味加少许盐、2勺生抽,少许老抽、1勺盐、翻炒均匀,加入1勺豆瓣酱、一勺鸡精,加水没过食材~
3、水烧开后,将面条平铺在锅内,盖上锅盖中火焖10分钟,搅拌均匀出锅就可以了。
第四道:煎蛋清汤面
这个煎蛋清汤面真的又好吃又简单,味道非常丰富,下班了来一碗吧!