食材:面条、鸡蛋、包菜、胡萝卜、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精
做法:
1、锅中烧水,水开下入面条煮熟,捞出过凉水备用;
2、起锅烧油,油热打入两个鸡蛋,炒散炒熟盛出备用;
3、锅中继续倒油,下入包菜丝、胡萝卜丝炒至断生,下入鸡蛋和面条,调味加一勺生抽、一勺蚝油、少量老抽、适量盐和鸡精,大火翻炒入味就可以出锅了。
第九道:凉拌剪刀面
今天分享一个凉拌剪刀面,面有嚼劲,配上酸酸辣辣的酱料,好吃又过瘾,喜欢面食的一定不要错过这个吃法哦~
食材:面粉,葱花、蒜末,辣椒面、白芝麻、生抽、老抽、陈醋、盐、白糖
做法:
1、准备500克面粉加少许盐,少量多次加水搅拌成面絮状,将面絮揉成表面光滑的面团;
2、锅中烧水,水开将面团剪成小段下锅,全部飘起来煮熟后,捞出过凉水,放上葱花、蒜末、一勺辣椒面,白芝麻,淋上热油激发出香味,再加两勺生抽、半勺老抽、两勺陈醋、适量盐和白糖,拌匀就可以开吃啦~
我每天都会分享简单又好吃的家常菜,如果你在家不知道吃什么,不如翻翻我分享的菜谱。如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏和关注,以后想吃不会做的时候还能找到我,我会继续为你带来更多的美食分享。
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