7、泡好的吉利丁片放到牛奶当中,加入糖,充分搅拌到融化的状态。这个糖量你们就根据宝宝的口味和月龄,进行适度的调整,克数不用固定。
8、牛奶倒入酸奶当中,充分搅拌均匀。
9、混合好的牛奶和酸奶倒入模具当中,放入冰箱,冷藏2个小时左右。 *放冰箱冷藏,是为了给小蛋糕定型。我建议你们从冰箱拿出来后,可以在室温下晾一会儿,等到它恢复常温,再给宝宝吃。 *我这次制作用的是6寸活底的蛋糕模具,你们家里有的圆形、方形模具都可以充分利用上,或者没有模具的,就直接倒入大碗里面塑形。
10、等到蛋糕定型以后,可以将模具取出,脱模切块,晾至常温给宝宝吃。