▲ 比脸还大的庄浪大馍馍。摄影/张律堂,选自《风物中国志·平凉》
-风物君语-
卷卷圈圈,揉揉然然
严肃点,咱吃饭呢!
西北人最寻常的一日三餐,画风似乎与豪迈不太搭:
早起就着罐罐蒸馍熬罐罐茶,三伏天的中午,来个biangbiang面或是凉欻欻(chuā chuā)的面鱼鱼,闲时候吃点水果干干,西瓜牙牙,晚饭端一大碗揉揉节节,夜宵再喝份鸡汤冻冻……
▲ 来天水,可别错过呱呱。摄影/甘肃一意孤行,图/图虫·创意
山西人微微一笑,张嘴就是一串rap:
一早一晚,吃的是耐咬咬、糊塌塌、枣窝窝,等到正餐,吃的是溜尖尖、栲栳栳、圪搓搓……