龙舌鱼怎么煎才好吃,煎龙舌鱼不粘锅不破皮的正确做法

【香煎龙舌鱼】

【食材】：龙舌鱼7条、鸡蛋一个、面粉1勺、食盐半勺、料酒少许、食用油适量。

【做法】

第一步：龙舌鱼处理很简单，只需要用剪刀把头部剪掉即可，内脏很少一点，鱼鳞也很细腻，不用刮。

第二步：处理好以后，在身体上划上几刀方便入味。

第三步：放上少许盐和适量料酒抓匀，促进入味。