昨天晚上，亲戚过生日，大家在饭店小聚了一下。作为一名吃货，肯定不会光顾着聊天了，更多的目光而是在菜品上。一道看着清爽，喝起来很不错的汤羹，让我连喝了三碗。
这道汤羹不光食材的颜色搭配很好，食材也很家常，在家很容易做出来。
今天，懒哥就跟大家分享这道菜的做法，它是由莴笋丝，胡萝卜丝还有粉丝做成的，所以我给它取名叫三丝羹，有红有绿也有黄，颜色搭配，让人看着就很有食欲，喜欢的朋友快试试吧!
用料：
红薯粉丝，莴笋，胡萝卜，鸡蛋，盐，香油，水，水淀粉。
做法：
莴笋去皮，洗净后切成薄片，再切成细丝。
胡萝卜洗净，切成薄片后，推倒，再切成细丝。
