黑豆图片
- 第二种:黑豆
黑豆补肾:黑豆含有许多抗氧化
成分,特别是异黄酮、花青素都是很好的抗氧化剂,能促进肾脏排出毒素,具有明显的补益肾脏、益阴活血、强筋健骨、安神明目的作用。
黑豆排骨汤
推荐食谱:黑豆排骨汤
食材:猪大排500克,黑豆100克,食盐少许
做法:
1,黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜,
2,排骨冷水下锅,水开后,撇去浮沫,捞出排骨,
3,砂锅放水煮制将要开时,放入排骨、黑豆,大火煮沸,再小火继续煮两个小时左右,加盐调味,即可出锅装入汤盆。
黑豆也可以煮熟了用醋泡着吃,每天吃十几粒。
毛豆
- 第三种:毛豆
毛豆降血脂,毛豆是未成熟的黄豆,含有大量植物性蛋白,皂素能排除血管壁上的脂肪,减少血液里胆固醇含量。
盐水毛豆
推荐食谱:盐水毛豆
做法:
1,刚买回来的毛豆洗净后,剪去两头。
2,热水下锅。加入大料、辣椒、花椒、适量盐,先浸泡半小时。
2,然后开中火烧至沸腾,再转小火慢煮五分钟左右,捞出晾凉后即可食用。