很多人都知道，我们广东人最喜欢煲汤，家庭主妇们坐在一起，可以不聊做啥菜，但一定会聊煲汤心得，而且每个家庭都会有几个煲汤的砂锅，一年四季，对应着不同的季节，煲着各式各样的汤。
虽然现在是秋天，天气凉爽，但却很干燥，越接近冬季越能感觉到嘴唇皮肤都干*，所以在秋季，更要常点给家人煲一锅滋润汤水。那么，今天就来给大家分享一道一年四季都适合喝的汤，喜欢喝汤的朋友，可以试试哦。
具体做法步骤如下：
第一步：首先准备两根排骨，也可以用瘦肉，排骨砍成稍大块一点，洗净后冷水下锅焯一下水，放上几块姜片，洒上一点料酒，不用盖锅盖，大火烧开后煮两分钟，捞出再洗一遍，然后放到准备好的砂锅中。
第二步：准备两个胡萝卜，大一点的一个就够了，洗净削皮切滚刀块，如果是自家种的胡萝卜，不用削皮也可以，再准备两三个无花果，我用的是*，药材店里都有卖的。
第三步：把准备好的胡萝卜和无花果一起加入到砂锅中，然后加上适量的清水，水一定要在这一步加足，预上会煲*分量，因为煲汤中途加水会破坏营养成分。
