鸭脖,鸭脖肉很少,肉附于骨,吃起来嚼劲十足,
绝对是吃货不可少的一道零食。
尤其是广东深圳,吃鸭脖的特别多,一杯啤酒,
几个鸭脖,香辣入味,啤酒的凉爽劲儿直达肠胃,
好像人生就此得到了满足。
说到鸭脖,不得不说一下绝望鸭脖,绝望鸭脖吃是
好吃,但是价格太贵了,买少点,吃的不过瘾,买多
了,实在划不来。
其实,这事情难为不了爱吃的吃后,吃不起,就自己做吧。
确实,喜欢吃鸭脖,不一定非要吃老贵老贵的绝望,自己在家,
也能做出好味道,不信,跟着我来做一次吧。
第一步:鸭脖清洗干净,用刀切成两半,冷水下锅。
加入姜片,适量的料酒去腥。
大火烧开,水开后煮2分钟,然后把鸭脖捞出来,放入清水
中清洗干净。