煎丝瓜做法大全,丝瓜煎炒处理方法

　　四、 蒜蓉丝瓜拌粉丝

　　准备食材：丝瓜、粉丝、大蒜、辣椒面、生抽、盐、糖

　　制作方式：

　　1、 将丝瓜清洗干净，先切成长度差不多的段，再切成丝;

　　2、 粉丝在水里面泡软;大蒜去皮剁成蒜末;

　　3、 锅中加入适量水，水开将粉丝煮熟，再将粉丝捞出来泡在冷水里面;

　　4、 再将丝瓜条放入进去，煮熟，捞出;

　　5、 准备一个小碗，里面放入蒜末和辣椒面，淋上热油，加入盐、糖、生抽和醋搅拌均匀;

　　6、 将调好的料放在混合均匀的粉丝和丝瓜里面，用手抓匀就可以吃了。