晒干后卖到了六七百一斤,没晒*也要四五十一斤,
它就是“芋荷花”也叫“芋头花”,以黄金埠镇出产最为有名。
芋荷花也是一味中药,形状颜色有点像滴水观音一样,花蕊白色或黄白色,很像一炷香,外包一片绿色勺状萼片,形似观音像。
芋荷花很少见,因为不是所有的芋头都会开花,大约十四五斤的新鲜芋荷花才可以晒制一斤左右的干芋荷花,每年七八月,当地人都会摘下来晒成干货,晒干后的市场价格在700多一斤,经过自然晒*芋荷花容易保存,什么时候都能拿来食用非常方便。当地人非常喜欢吃,其中“芋荷花烧肉”是余干十大名菜之一,芋荷花烧肉清香有味,不腻口,吃过回味无穷,始终想念,小伙伴们跟我一起做起来吧!
做法及步骤
步骤1