新鲜猪五花肉去皮后在一斤左右，分割成厚块装入碗中备用
步骤2
芋荷花提前用开水浸泡片刻，可以去除腥味，且不麻口
步骤3
将泡好的芋荷花切成一寸左右的段
步骤4
锅中水开，下入姜片和料酒，把五花肉倒入锅中煮3至5分钟
步骤5
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