2.将黄瓜条逼出水分后,装入无水的玻璃瓶中,加入冰糖,干辣椒,香叶,白醋,盐。
3.煮一锅开水,烧开后,将水倒入玻璃瓶中,密封。待瓶子凉下来,放入冰箱冷藏,大约放几天后,黄瓜变黄,就可以吃了!我放了大概一周左右,打开后酸酸甜甜还带点辣!
腌好的酸黄瓜,可以当作烧烤或者烤肉的配菜,也可以切一下放在三明治里,酸甜爽脆特别棒!
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