7、继续中大火炖煮约么八九分钟的样子，等到水差不多收干了，就可以起锅，撒上点小葱花，完美！
小贴士
这些个佐料做出来的咸淡口感是刚刚好的，如果口味比较重的人，可以适当再多加0.5g的食盐。 老抽酱油是上色用的，所以不需要太多，东古一品鲜特级酿造酱油和东古上等蚝油，和金华火腿的作用一样，是提鲜用的，滋味别提多鲜美了，做出来的冬瓜比红烧肉都要美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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