冬天的周末,一般都在家窝着,外面实在是太冷了,每天零下十几度真的受不了。不如在家做些好吃的,看看电视,刷刷视频,做想做的事,吃想吃得美食多好!我的周末就是这样度过,每天忙忙碌碌地拍早餐和晚餐,再给家人做一日三餐。虽然认为自己很“忙”,但是每天吃好喝好睡好了,尤其是每天必须“午睡”,让很多小伙伴羡慕不已!因此,作为主妇,我现在已经习惯了,不再认为主妇太无聊了,不在认为主妇是无所事事的人了,现在至少我有“事”忙碌了!
冬天的早餐,我基本都搭配流食,这样吃完暖和,而且早上人的身体需要补充水分,喝一些小米粥、玉米粥之类的流食,不仅可以养胃,而且一家老小都可以喝。
周末早餐
主食:油馍
流食:玉米粥
菜:蒜薹炒鸡蛋花 蒸腊肠
这些是我家经常吃的早餐,尤其是玉米粥和油馍,那是一周都要吃一次,早上一边熬粥,一边做油馍,用电饼铛烙出来真的很香酥好吃又省事。
我家早餐就喜欢吃炒菜,搭配面食,再喝一些流食,这是早餐标配了,就是流食和面食、炒菜,那得变着花样做了。
蒜薹鸡蛋花,我早就发布菜谱了,很简单的做法,几分钟就可以炒一盘,开胃又下饭,新手都能做出来,喜欢的小伙伴们,可以去账号搜索看看哟,一年四季都可以吃。
玉米粥,我是用细玉米面熬制的,很好熬制,十几分钟就熬得粘稠香浓好吃。
油馍,也叫烙饼,我们这里叫法好几种,我用凉水和面做的,也可以用热水和面(饼比较软和,适合老人孩子吃),加大葱或者香葱末,加少许盐和植物油,一起卷起来,擀成饼坯,就可以用平底锅或者电饼铛烙制了,外香酥,里绵软,真是很好吃。