然后就处理面粉,面粉就是揉好,然后醒发,然后搓成小剂子,制作饼皮的过程也是很关键的;
因为我们制作手抓饼,主要还是喜欢吃它的饼皮,酥脆,有层次;
这个过程需要点耐心,一步一步都要做好,这样做出来的饼皮才好吃;
当然啦,我们除了需要准备好食材,还是需要准备好工具的。做手抓饼的工具主要有:擀面杖、砧板、碗、杯子、勺子、保鲜膜、平底锅、锅铲等;
煎手抓饼的时候,油也不用放太多,特别是早上吃的话,油放太多会很油腻,影响胃口;
然后就处理面粉,面粉就是揉好,然后醒发,然后搓成小剂子,制作饼皮的过程也是很关键的;
因为我们制作手抓饼,主要还是喜欢吃它的饼皮,酥脆,有层次;
这个过程需要点耐心,一步一步都要做好,这样做出来的饼皮才好吃;
当然啦,我们除了需要准备好食材,还是需要准备好工具的。做手抓饼的工具主要有:擀面杖、砧板、碗、杯子、勺子、保鲜膜、平底锅、锅铲等;
煎手抓饼的时候,油也不用放太多,特别是早上吃的话,油放太多会很油腻,影响胃口;
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