夏天没有胃口吃饭，吃些清淡点的食物反而更健康，更下饭，你信吗？分享一道鸭血炒韭菜花学会这样做好吃入味又不腥，但是很多人还不知道怎么做，第一步就做错了！分享详细做法如下↓
准备食材：新鲜的鸭血，新鲜的韭菜花，蒜末，姜片。
做法（1）：新鲜的鸭血买回来洗净切薄片装盘备用。锅中备好清水煮开了加入姜蒜，料酒去腥，倒入备好的鸭血焯水。煮开撇出浮沫即可捞出锅，这一步是出锅不腥的关键哦！
做法（2）：韭菜花切小块装盘备用，食材都准备好了即可开始煮，锅中倒入适量油烧热，放入姜蒜炒出香味倒入备好的鸭肉翻炒均匀，接着倒入盐，蚝油，酱油，五香粉，料酒翻炒均匀至入味，再倒入备好的韭菜花翻炒均匀加入少许开水焖煮2分钟即可出锅装盘。
这样做的鸭血炒韭菜花你学会了吗？好吃入味又下饭，适合夏天吃的美食，喜欢的可以关注一下！
