第7种,用梨汁做点糖,吃了不咳嗽的糖果哦。
做法:雪梨1个榨汁,大约得到120克左右的梨汁,加入冰糖80克,麦芽糖70克到小锅中,小火加热熬糖,边加热边搅拌,直至冰糖全部融化,锅内起泡。旁边盘子放点水,锅铲滴一滴糖浆在水中,如果能立刻凝固,就可以关火了。熬糖的状态很重要,太稀不能凝固成糖,太稠倒不出来。趁热,把糖浆快速倒入模具中,冷却。
第8种,雪梨汁(熟)
我不喜欢吃生梨,所以,我这里的雪梨汁是热的哦,比炖梨、蒸梨、烤梨都简单。
做法:1个大的雪梨切块,加800毫升水到破壁机中,启动“米糊”键,出来就是热乎乎的,比鲜榨的雪梨汁好吃多了。一开始我加冰糖,后来发现梨很甜,不加冰糖也一样好喝。
第9种:银耳雪梨汤
做法与上面差不多,银耳、梨、冰糖全部放入破壁机内,加800到1000毫升的水,启动“米糊”键。效果与银耳雪梨羹同,但是做法更简单,不用看着火,一键搞定。
第10种,梨粥
其实,我家还往往在煮粥时加个梨,用电饭煲预约,炖得烂烂的,入口即化,好吃又滋补哦!
惊蛰吃梨好处多,以上10种做法,后面的越来越简单,大家明天一定要试试哦!
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