现在正是吃菠菜的季节，下面分享一道猪肝菠菜粥，——孩子补锌的美食
具体做法是：
美食
动物肝脏是锌元素密集库。用猪肝煮粥搭配菠菜补充维生素C促进锌吸收。
【食材】
猪肝、菠菜、大米、豌豆
【做法】
1️⃣ 大米提前浸泡，将淀粉、盐、胡椒粉、生抽、葱姜蒜、花椒泡的水和猪肝一同腌制备用；
2️⃣ 砂锅中加入泡好的大米、适量的水，大火煮开后，转小火煮至粘稠；
3️⃣ 白粥煮好转大火，加入腌制好的猪肝，边加边搅拌；
4️⃣ 把烫过的菠菜、断生的青豆和猪肝放入锅中，加入适量盐调味，煮2分钟左右即可。
对于孩子怕热，爱出汗的孩子来说，这是补锌最好的一道美食之一，有时间的妈妈可以给孩子做起来了，大人喝了也很好的。
吃的健康，孩子就健康，来自妈妈的爱！
#孩子营养美食之一
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