山东一家四口的丸子汤午餐饭真中,一人一碗猪肉丸子汤,有菜,有肉又有汤,网友:这样的饭,也太喜欢了,也爱这样的生活!前段时间家里农忙,这下可把自己搞的没个人样,皮肤晒得黝黑黝黑的,脸上也起满了痘痘,都不敢出门了。这几天每天在家给脸补水,做美白,一照镜子感觉改变了很多,脸上的痘痘也少了很多。昨天吃过晚饭后和邻居嫂子坐在一起聊天,嫂子还夸我这几天脸色好看多了,这让我喜的不得了,高兴坏了。我这人听不得好话,一开心把家里的大西瓜拿出来切切,让大家伙一块啃着吃了,凉快到十点钟才回家休息。
转天起来后,我刚吃过早饭,邻居嫂子就来喊我去赶大集,我连衣服都没顾上洗,洗了把脸,梳了下头发就和嫂子骑着三轮车去集市上了。这么热的天集市上的人也少,但是卖东西的人不少,给孩子们买了些新鲜的蔬果,蔬菜家里种的有不用买。正好不知道中午吃啥饭了,顺便在卖肉的摊位割了2斤猪肉,中午回家给孩子们煮丸子汤吃 ,好久没给孩子吃肉了,也都馋了,想想一锅丸子汤就馋人。中午正吃着午饭,老公拍了照晒了下朋友圈,这下我家的午餐饭在朋友圈可火了,网友:这样的饭,也太喜欢了,也爱这样的生活!下面把午餐饭也分享给大家,一起来看看吧。
买回来的猪肉馅放入大点的容器内,准备一些葱姜剁碎放在里面,在往肉馅内打入一个鸡蛋,使肉馅嫩滑鲜美,接下来就是调味,放入少许老抽、2勺生抽、1勺耗油、2克食盐(根据肉馅的多少来放)、适量香油充分的搅拌均匀。烧一锅开水,水煮沸腾后用小勺吧肉馅团成小圆形放入锅中,再放一些配菜,绿豆芽、土豆,中火煮把食材煮熟,出锅前撒上少许鸡精搅拌均匀即可。
赶集的时候买了一些小西红柿,特别的便宜,10块钱5斤,好多人围上去,老板忙的是不亦乐乎。但是小柿子不能挑拣,直接收,看样子还是很不错的。买回来的柿子用盐水泡了5分钟,泡去表面的农药残留,口感还不错。
夏天就是多吃水果的季节,各种水果都超级便宜,像提子其它季节要十几块钱一斤,这会才5块钱一斤。孩子们吵着吃提子老长时间了,这次一次买了20块钱的,酸甜可口怪好吃。提子表面有一层白色的物体,要清洗干净,用面粉水不停的揉洗能洗掉。
一人一碗丸子汤,里面有菜有肉还能喝汤,配着白面馒头,孩子们低着头一吃一个不吱声,简直是太香了。简单好吃的午餐饭,实惠又营养。
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