(9)表面定型后翻动一下,让蟹受热均匀。煎黄蟹肉锅边淋入大量料酒末过蟹身三分之一,不喜欢料酒少放点酒加水也行。
(10)葱姜撒入锅里盖锅盖大火煮两分钟,一丢丢盐提味,海鲜吃鲜甜的口感,不要盐放多了
(11)葱姜炒软就可以出锅了,留点汤汁放盘子里
(9)表面定型后翻动一下,让蟹受热均匀。煎黄蟹肉锅边淋入大量料酒末过蟹身三分之一,不喜欢料酒少放点酒加水也行。
(10)葱姜撒入锅里盖锅盖大火煮两分钟,一丢丢盐提味,海鲜吃鲜甜的口感,不要盐放多了
(11)葱姜炒软就可以出锅了,留点汤汁放盘子里
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