小泡芙详细做法,小泡芙的制作方法和配方

3、小火加热1分钟左右至锅底有薄膜，可能有的不粘锅会没有薄膜，也没有关系。

4、盛出摊开晾凉备用。预热烤箱190度。分次加入鸡蛋液拌匀，一定要少量多次的加，拌匀后再加入下一次。

5、直至面糊在刮刀上是倒三角的状态。

6、装入裱花袋挤在烤盘上。200度10分钟，170度15分钟左右。