以2斤8两母蟹为题，太多一瓶塞不进。
1、买个10元左右的玻璃瓶，美味鲜酱油和阿拉老酒，各放一大半，底下都留些，放时就半对开，放入本地葱头敲碎，一起煮开就可以备用，
2、冷却后，蟹放入瓶底，倒入汤汁，腌制48小时差不多就可以
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