鱼板怎么炒,鱼板的做法大全图解

3）鱼丸、鱼板改刀，五花肉切薄片。

4）爆香五花肉，放入虾子炒出香味，放入鱼丸、鱼糕略炒，加入开水煮一会儿，放进粄条和蔬菜。

5）再次煮滚后，调入盐、胡椒粉，少许生抽，即可出锅享用。

【烹煮心得】我打小不喜欢面食，就现在，我还更喜欢吃米制品，想起小时候，家里遇喜事，会定做“糍馍馍”，谐音，地方叫法，一种用籼米磨成的粉做成的食物，样子有点像传统月饼，磨好的粉蒸熟，像打糍粑一样，最后用模子压出形状，干燥后收藏起来慢慢吃，切薄片煮来吃，油炸或是碳烤，很久很久没吃过了，甚是想念。