艾叶饺子怎么包好吃,艾叶猪肉饺子正宗做法

【艾叶饺子皮】

准备食材：面粉300克、艾叶30克、温水140克、盐2克。

1、艾叶摘掉黄叶和老叶，取嫩叶清洗干净装盘待用。

2、锅里加入适量的清水，大火将水烧开，将洗净的艾叶放入锅里焯水一下，焯水能去掉部分的苦味。让味道变得更柔和。（不要焯水太长的时间，稍微烫煮一下去掉苦涩味道就可以了）。

3、焯水好的艾叶挤干水分，放入搅拌机里。