5分钟之后你就可以品尝这道香辣咸脆低热量的美味了。搭配上香喷喷的米饭，吃上两碗别提多享受了。假如平时你厌倦了大鱼大肉油腻的口感，不妨尝试烹饪一下这道素菜。不光能让你食欲大增还能让你省下不少伙食费，可谓是一举两得呀。
1 生菜中有一个硬根我们不能留，直接洗干净后把菜叶掰下将硬根扔掉即可。焯水之前要在锅中加入盐与压榨花生油，不可以放大豆油因为其并没有什么香味。
2 开水焯的时候时间要控制在30秒内防止生菜变软，时间短一些没关系。毕竟生菜这种食材生的时候都可以吃。
3 浇入碗之后不要直接品尝，需要静置5分钟以上，让调料的香味与咸味渗入生菜里味道才会更好。
