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上学时穿街走巷，偶尔也会看见一些路边摊在炸着麻薯，本地话更多的叫：“煎堆”，看着一个个现炸出锅的煎堆，放在摊位上，金黄金黄的，上面还裹着白芝麻，看起来就很诱人，现在街上几乎是没见过这种摊子了，是麻薯不好赚了吗？爱吃的人明明不少呀，比如“本多”我，有些包红豆沙的，有些包奶蓉的...啧啧...滋滋...
一切买不到的东西，都可以自己动手完成，今天就来做个麻薯，没有熬红豆沙，也没有奶蓉，就不做带馅的了，做个空心的~
准备食材：
糯米粉、泡打粉、白砂糖、黑芝麻（或是白芝麻）、开水
做法：
1、取白砂糖20g，加入开水化成糖浆
2、取泡打粉1.5g，加入糖浆水中，搅拌均匀
