当初我入烘焙的大门其实主要目的就是哄娃来着，那时候女儿也才三岁，就想着自己动手做一些小蛋糕、小饼干，最起码能保证食材的品质和卫生，吃着放心。未曾想在这条路上走了五六年，隔三差五就得烤点东西，除了可以让孩子一饱口福外，还能让生活更加充实，倒也是一件令人开心的事情。
我觉得饼干在烘焙中比蛋糕和面包都简单，而且口感香甜酥脆，可以当做下午茶或孩子的小零食。今天就来推荐一款仿真猕猴桃饼干，其实就是在普通的黄油饼干基础上做出猕猴桃的造型，成品栩栩如生，完全能以假乱真，既好看又好吃，孩子都不舍得下嘴了，喜欢的朋友也赶快动手做起来吧！
所需食材：黄油60克 低筋面粉100克 糖粉35克 蛋黄1个 抹茶粉5克 黑芝麻2克
