4. 山西碗托
碗托,是山西的一种特色小吃,也算是一种糕点。它是由荞麦面制成的,口感爽滑劲道,搭配特制的调料,酸辣可口,非常开胃!
山西人吃碗托,讲究的是“一碗入魂”!吃的时候,用小刀将碗托划成小块,然后浇上醋、蒜泥、辣椒油等调料,搅拌均匀,一口吃下去,那个滋味,简直是妙不可言!
5. 内蒙古奶酪饼
内蒙古奶酪饼,充满了浓浓的草原风情!用优质的牛奶发酵制成奶酪,再用面粉包裹起来,烤制而成。外皮酥脆,内馅香甜,奶香浓郁,简直是奶酪爱好者的福音!
咬上一口奶酪饼,仿佛置身于广袤的草原之上,感受着清新的空气和浓郁的奶香,简直是太惬意了!
6. 辽宁开口笑
开口笑,是一种油炸小点心,因其表面裂开一道口子,像是在微笑一样,所以得名“开口笑”。
开口笑外皮酥脆,内里蓬松,香甜可口,是很多人小时候的最爱!过年的时候,家里总会炸上一大盆开口笑,一家人围在一起,一边聊天一边吃,其乐融融!
7. 吉林打糕
打糕,是吉林朝鲜族的特色糕点!用糯米捶打而成,口感软糯Q弹,搭配豆面、红豆沙等馅料,香甜可口,营养丰富!
打糕的制作过程非常耗时费力,需要用木槌反复捶打糯米,才能达到最佳的口感。所以,每一块打糕都凝聚着制作者的心血和汗水!