这段时间,各色春菜陆续上市
除了传统春菜
今年,市场上还出现了
田七苗、桑叶、益母草
这些药食同源的品种
甚至还有板蓝根菜
养生菜真有药用价值吗?
又该怎么吃呢?
板蓝根也能当菜吃?
医生:可适当尝鲜 不能取代药物
记者打开朴朴超市app查询发现,不少春菜已经上架,其中田七苗、桑叶、益母草这些中药材,也在春菜之列,而且销量都还不错,上午9点多,这三款菜都标注了“即将售罄”。
另外,还有一款新上市的板蓝根菜,在简介里标注,这种菜是由菘菜也就是板蓝根和油菜杂交培育而来,兼具两者特性,价格为每300克9.9元。
记者留意到,这些兼具药用价值的春菜受到了不少消费者的欢迎,不少人在评论区里晒出了做法,像桑叶凉拌就很好吃,益母草煮汤喝味道不错,板蓝根菜用猪油炒又嫩又甜。
市民
像益母草人家产后坐月子都会吃的,它帮助排恶露很好,做药跟青菜是不一样的,吃是可以吃,做药人家是需要重新提炼加工的。
那么,这些春菜
真有药用价值吗?
医生表示
田七苗、桑叶、益母草和板蓝根菜
都是药食同源
像田七,具有活血化瘀的功效
一些血脂高的人
或者动脉粥样硬化患者
可以适当吃些田七苗
不过,这些养生菜
并不能代替药物