嫩桑芽的做法,香干拌桑芽的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-15 07:58:57

这段时间,各色春菜陆续上市

除了传统春菜

今年,市场上还出现了

田七苗、桑叶、益母草

这些药食同源的品种

甚至还有板蓝根菜

养生菜真有药用价值吗?

又该怎么吃呢?

板蓝根也能当菜吃?

医生:可适当尝鲜 不能取代药物

记者打开朴朴超市app查询发现,不少春菜已经上架,其中田七苗、桑叶、益母草这些中药材,也在春菜之列,而且销量都还不错,上午9点多,这三款菜都标注了“即将售罄”。

嫩桑芽的做法,香干拌桑芽的做法(1)

另外,还有一款新上市的板蓝根菜,在简介里标注,这种菜是由菘菜也就是板蓝根和油菜杂交培育而来,兼具两者特性,价格为每300克9.9元。

嫩桑芽的做法,香干拌桑芽的做法(2)

记者留意到,这些兼具药用价值的春菜受到了不少消费者的欢迎,不少人在评论区里晒出了做法,像桑叶凉拌就很好吃,益母草煮汤喝味道不错,板蓝根菜用猪油炒又嫩又甜。

嫩桑芽的做法,香干拌桑芽的做法(3)

市民

像益母草人家产后坐月子都会吃的,它帮助排恶露很好,做药跟青菜是不一样的,吃是可以吃,做药人家是需要重新提炼加工的。

那么,这些春菜

真有药用价值吗?

医生表示

田七苗、桑叶、益母草和板蓝根菜

都是药食同源

像田七,具有活血化瘀的功效

一些血脂高的人

或者动脉粥样硬化患者

可以适当吃些田七苗

不过,这些养生菜

并不能代替药物

嫩桑芽的做法,香干拌桑芽的做法(4)

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