入秋后，猪肉和它小火炖一盘，鲜美不输红烧肉，回回上桌就吃光。干豆角和猪肉炖在一起，猪肉吸收了豆角的干香味，而干豆角吸收了猪肉的油脂，是一道难得的农家美味，夏天阳光充足，用来晒豆角最合适不过，大家晒上10斤豆角等到冬天和猪肉炖着吃，实在是太香了。
娟妈妈有话说
五花肉要等缠上干豆角之后再放入锅中焯水，提前焯水的五花肉变硬，干豆角即使绑上去也很容易散开。
干豆角水分含量少，要慢慢炖煮才能出味软烂哦。
今天的“干豆角炖猪肉”到这里就结束了，分享让我们的生活更加美好，如果您也喜欢这道菜，欢迎点赞、留言哦，感谢大家的支持，让我们下期再见。
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