在家里如何做豆腐,点豆腐的卤水配方窍门

烹饪技巧：

1、黄豆一定要提前浸泡，至少8个小时以上。

2、白醋水要分次加，加多了味道会变酸，等全部凝结成豆花就可以停止加白醋水了。