七日瘦身汤，也被称作巫婆汤，是一种流行的快速减肥食谱。这种汤以其低热量、高纤维的特点，被认为能够帮助身体排毒和减轻体重。以下是七日瘦身汤的详细制作方法和每天的饮食搭配：
原料：
- 洋葱：2～2.5斤（约1-1.25公斤）
- 青辣椒：0.5～1斤（约250克-500克）
- 芹菜：1斤（约500克）
- 番茄：2.5～3斤（约1.25-1.5公斤）
- 卷心菜：1斤（约500克）
- 盐：少许
步骤：
- 将洋葱去皮，洗净后切成角形。
- 青辣椒洗净，切成小型块状，去除籽（辣茎不去）。
- 芹菜洗净，切成斜段。
- 番茄洗净，切成小块状。
- 卷心菜洗净，切成三角形小块状。
- 将所有食材放入大煲内，注满清水，翻滚后，慢火煲3小时左右，直到蔬菜变软。汤水可浓可淡，可以用盐调制自己喜欢的味道，但不能放入动物油类。
- 第一天：汤和水果（除香蕉外），注意甜瓜或西瓜少吃，因其热量较高。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。
- 第二天：汤和蔬菜，不限量，最好选择新鲜蔬菜。不要吃豆类和玉米。中午可以吃点烤土豆。不能吃任何水果，要多喝水。
- 第三天：汤、水果和蔬菜，不能吃烤土豆。汤、水果和蔬菜可以随便吃，同时多喝水。
- 第四天：汤、水果、蔬菜和牛奶。除了汤、水果和蔬菜之外，还可进食1杯牛奶和3只香蕉。牛奶量不能超过汤的量。
- 第五天：汤、牛肉和西红柿。牛肉不超过200克，西红柿生吃，不限量。这一天要喝6-8杯水，只喝1次汤。
- 第六天：牛肉和叶类蔬菜。可以吃牛排，但不能吃烤土豆。多喝水，至少喝一次汤。
- 第七天：米饭、果汁和蔬菜。可以吃点米饭和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用葱炒着吃。
注意事项：
- 七日之内不吃面食，不喝酒和其他饮料，菜里不能放油，饿时用“减肥汤”充饥。
- 该汤最好在微温时喝，不能用明火直接加热，加热温度不能超过30度。
- 饿了就必须喝汤，不感觉饿时，隔一小时喝一碗。每日喝10次以上，越多越好。
- 纤维素的保存时间只有15小时，故请一定早上煲，当日喝掉效果好，绝对不能晚上煲第二天喝。
特别提醒： 七日瘦身汤虽然可以短期内减轻体重，但可能不适合长期食用。它可能会降低新陈代谢，增加肾脏和心脏负担，并影响免疫力。正确的减肥应该是健康、持久的生活方式改变，包括均衡饮食和适量运动。在尝试任何减肥方法之前，建议咨询医生或营养师。
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