如何做夹心饼干好吃,夹心饼干的配方怎么做的

要过春节了，今天做一款喜庆一点的夹心饼干，饼干夹心用的是甘纳许，甘纳许是一种古老的手工巧克力工艺，把巧克力与鲜奶油放在一起，不断地搅动，让两者完全相融的状态，可以使口感变得柔滑，入口满满的芳香浓郁。

By 宅家吃货JACKERLU

用料

• 低筋面粉 90克
• 抹茶粉 4克
• 糖粉 30克
• 无盐黄油 50克
• 鸡蛋 1个
• 巧克力 30克
• 淡奶油 15克
• 可可粉 15克
• 红丝绒液 4克

做法步骤

1、首先取低筋面粉90克、抹茶粉4克、糖粉30克，过筛一下。

2、搅拌均匀备用。