课程时间：90分钟
适合年龄：7-9岁
材料准备：
水彩笔，勾线笔，一次性餐盘，彩泥，月饼模具
教学目的：
1、彩泥选择与基本形状制作：
选择合适的彩泥颜色，如粉色作为月饼的主要颜色，玫红色和黄色作为装饰色。
将粉色彩泥揉成圆球状，然后压扁作为月饼胚，确保表面光滑无裂痕。
2、刻纹与装饰技巧：
使用齿刀在月饼胚上刻出竖条纹，模拟真实冰皮月饼的纹理。
搓出细长条的玫红色彩泥，并用丸棒工具压出花纹边路，黏贴在月饼胚的一周作为装饰。
搓出水滴形的黄色彩泥，按压出心形，装饰在月饼上，增加视觉效果。
通过这两个教学重点，学生可以学习到如何用彩泥制作出逼真且美观的冰皮月饼
教学引导：
中秋节月饼是中秋节的传统食品，象征着团圆和相思。月饼最初是用来拜祭月神的供品，其由来历史悠久，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。它不仅是一种美食，更是一种文化和传统的体现，代表了团圆和和谐的家庭观念。月饼种类繁多，按口味可分为传统甜味、咸味和其他特殊口味；按形态可分为圆形、方形和异形；按包装可分为简易包装、礼品包装等。其中，广式月饼以其外皮柔软、馅料丰富多样而广受喜爱，京式月饼则以外皮略厚、口感脆松为特点。在现代社会中，尽管生活方式不断变化，但中秋月饼仍然占据重要地位，它承载着人们对历史和文化的记忆，是家庭团聚和情感寄托的象征。
