作者：先生余生请多指教
用料
紫薯 500g
低筋面粉 200g
转化糖浆 145g
玉米油 50g
枧水 3g
鸡蛋 1个
做法步骤
1、称量好各种辅料，转化糖浆可以提前制作好
2、转化糖浆放入玉米油用打蛋器搅打到糖浆和油混合，不会出现分离，然后放入枧水搅拌均匀，最后筛入低筋面粉
3、用勺子（我用盛饭的勺子）翻拌至看不见面粉为止，此时就是一个光滑的面团，放入保鲜袋静置一个小时
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