因为视频太触目惊心，引发了老百姓的极度恐慌，为了消除大家的担忧，网警出来辟谣，专家也出来解释。
其实，这是一个拼接的视频，就是利用视频的“蒙太奇”剪辑手法，把几个不相关的视频拼接起来，以此制造火腿肠谣言来吸引流量、混淆视听。
视频里出现的“死猪死羊直接被搅碎”的内容，其实是在进行非正常死亡动物的无害化处理。
养殖业中如果动物出现非正常死亡，会携带大量病原体。一般科学的做法就是把死亡动物直接搅碎，再高温*菌发酵成肥料。
这个无害化处理非正常死亡动物的画面，被有心人拿来和火腿肠生产的画面拼接在一起，就造成了谣言视频。
有人疑惑，那会不会真的有商家是这样做的呢？专家回应称，这不大可能。
因为火腿肠制作需要做成肉泥，直接把死猪死羊搅成肉泥，这个做法很荒谬，现在还没有能把骨头和毛发打成碎泥的绞肉机器。
再深入想一下，死猪死羊中的骨头不去除，毛发不脱，就出现在火腿肠中，消费者是绝对不会购买的。
所以，谣言视频不是所表现的那样，也并不符合正规的火腿肠生产的流程。
