By 每文的日食记
用料
- 泥鳅 1000克
- 蒜 200克
- 姜片 8片
- 料酒 适量
- 郫县豆瓣 适量
- 味精 2克
- 盐 4克
- 淀粉 1勺
- 菜籽油 适量
做法步骤
1、泥鳅洗净,破腹去内脏,剪去头不要。(我是在市场买好老板帮忙处理好的,拿回家只需要清洗一下即可)
2、姜切片。
By 每文的日食记
1、泥鳅洗净,破腹去内脏,剪去头不要。(我是在市场买好老板帮忙处理好的,拿回家只需要清洗一下即可)
2、姜切片。
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