腌制好了的黄瓜条,装进食品袋放入冰箱冷冻。能吃好久的。特别是冬天,拿出来凉拌,炒肉都是非常好吃的。
腌制的黄瓜条吃的时候不用长时间泡。打上凉水轻轻揉搓几下。这样反复洗,换水3~5次。你也可以尝尝咸淡。
凉拌腌制黄瓜条,我家吃喜欢小甜,小辣,小酸的口感。(酸辣鸡爪的口味)
我一般用:
小米辣 大蒜 白糖 陈醋 酱油 香油 蚝油 炸的辣椒皮 香菜各适量
拌均匀即可。
现在天气热,拌了一盘腌制黄瓜条。尝尝现腌现拌的口味怎么样。我今天没有放小米辣,公公不能吃辣。
如果你也喜欢吃,可以试试做。现在正是腌制黄瓜的好时候。
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以免做的时候找不着。
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