广东人爱黄皮爱得深沉
称之为
“岭南佳果、果中之王”
黄皮酸甜可口、生津解暑
伟大的民间智慧还发明了
各式黄皮吃法
茶饮、蜜饯、做菜、煲汤
既满足口欲，又能药食同补
今天，我们搜集了一些
黄皮的宝藏吃法
得闲来试！
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黄皮果酱
黄皮熬制果酱，酸酸甜甜很开胃，还能止咳。
做法：
1.清洗黄皮，去掉绒毛和核
2.将果实对半切开，一半去皮
3.把带皮果肉打碎成果泥，再加上去皮果肉搅拌均匀
4.处理好的果肉果泥一起放进锅里，加砂糖熬制即可。
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蜂蜜泡黄皮
蜂蜜泡黄皮有很好的止咳作用
做法：
1.黄皮用盐水浸泡半小时，然后把表明的毛毛慢慢洗干净，去核，晾干
2.把晾干黄皮用手挤烂放到干净的瓶子，倒蜂蜜进去密封保存
3.存放十多天就能泡水喝了。
