By 美食机械师
用料
- 鸡爪 700克
- 葱 两段
- 姜 三片
- 独头蒜 一个
- 冰糖 15克
- 八角 2个
- 啤酒 50克
- 生抽 1汤匙
- 老抽 半汤匙
- 盐 适量
- 花椒 适量
做法步骤
1、第一部鸡爪洗净焯水后用凉水冲洗干净
2、各种调料
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