朋友，吃了没，我是阿坤，更多详细内容，喜欢的话可以关注我，观看完整版西瓜视频。
一道啤酒鸭，还原家乡味儿，我是福建龙岩永定客家人中的一员，每次逢年过节，家人就会准备丰盛的美味佳肴，老爸最喜欢的鸭肉煮法还是干蒸番鸭，我们也都爱吃，这样做的鸭肉非常入味，且肉质香嫩，口感十足，现在想想都咽了咽口水了！
首先准备自家养了许久的土番鸭，剁小块
放些盐、生姜，一滴水不放，也可以到少许客家米酒，盖上保鲜膜干蒸
再煮个米饭，米饭快熟的时候，有条件的可以敲个“公鸡蛋”，加入少许葱油，生抽调味
鸭肉蒸个35分钟，这样既能保持鸭肉的鲜，鸭肉还不腥，特别香，鸭汤味浓
吃的我意犹未尽，太过瘾了
鸭肉你们喜欢怎么吃？
减肥呀，吃了这顿再说！
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