3、宁买还能游泳的螃蟹，也不买捆好的成品蟹
现在冬季依然还是品尝大闸蟹的时候，但大家买的大闸蟹，是买还被养在鱼缸内的鲜活大闸蟹，还是早被捆绑摆放在桌上的大闸蟹？
我相信更多朋友为了好看而选择后者，而这，就正中海鲜档的“套路”。
大闸蟹的价格不便宜。随便买几只就得几十块，而绑好的大闸蟹，表面所用的稻草、皮筋、麻绳之类的材质，在大闸蟹称重的时候，是连同一起称的，而且分量还不轻，平均买三五斤大闸蟹，捆绑材质可能都有小半斤，严重的达一斤都有，而这也是实实的亏损。
所以建议大家不管是买大闸蟹还是其它海蟹类，都建议买还养在鱼缸内的，不仅更生猛更新鲜，而且称好之后，也是能叫老板帮其捆好的，省下捆绑材质称重的钱，都能再买一只蟹，这不香吗？
4、散称的冷冻鱼块
在商超、冷冻店、海鲜档里，我们还会时常买打装好的鱼柳，这些鱼柳已被处理好，无骨无刺，直接油煎或烧菜相当省心，小孩也喜欢吃。
也正因为包装鱼柳的价格稍贵，也出现了散称冷冻鱼肉，因没有包装的原因价格便宜，因此不少朋友会转投选购这类冷冻鱼肉。
可其实这类冷冻鱼肉是最不值得选购的，原因有2点：
- 第1点，这类冷冻鱼肉并不像包装鱼肉那般经过多方面检测、制作处理也没有包装鱼柳那般精细，关键还可能是用死鱼肉制作的，营养欠佳不说，鱼肉口感也差。
- 第2点，这类散称冷冻鱼肉表面都覆盖有一层厚厚的冰块，比包装鱼柳要厚多了，完全解冻下来，冰水都有好几两，由此换算，并不比包装鱼柳或新鲜鱼肉便宜。
所以想买鱼柳的朋友，买包装鱼柳反而更省心。
