09 羊蝎子:肉食动物的狂欢盛宴 芦月轩用24味中药慢炖的羊脊骨,嗦骨髓能嗦出交响乐!最后涮份扯面收尾,面条裹满肉香比主角还抢戏。冬天来一锅,暖得能脱秋裤!隐藏菜单:加份炸窝头蘸腐乳
聚餐建议:别和暧昧对象来,啃相太狰狞
10 麻豆腐:老北京的"绿色毒药" 用羊油炒的豆渣能香死人!雪里蕻和青豆是灵魂伴侣,上桌必须泼一勺滚烫辣椒油。看着像黑暗料理,吃着停不下筷,真香定律在这里每天上演800遍!️辣度选择:微辣也上头
冷知识:当年穷人吃的边角料,现在卖得比肉贵
这些小吃啊,就像北京城的性格——看着糙,内里透着讲究。可能头回吃会皱眉,但多吃几次就中了邪似的想。下次来北京别光惦记烤鸭,钻进胡同里跟大爷大妈抢座儿,才算摸到了京味儿的魂儿!记得带健胃消食片,别怪我没提醒你~
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