河北十种特产,河北名气最大的十大特产

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-22 14:56:33

沧州金丝小枣是沧州地区的特产,已有 3000 多年的栽培历史。沧州的土壤、气候条件适宜枣树生长,所产金丝小枣果实饱满,皮薄肉厚,核小汁多。鲜枣色泽鲜红,肉质脆嫩,甘甜爽口;干枣掰开后,可拉出缕缕金黄糖丝,因此得名 “金丝小枣”。

其含糖量高,富含多种维生素和矿物质,具有很高的营养价值。沧州金丝小枣可直接食用,也可用于制作枣茶、枣酒、枣糕等食品,深受消费者青睐,是沧州重要的农产品之一。

9.宣化牛奶葡萄(张家口)

特点:历史悠久,果粒呈椭圆形似奶牛乳头,皮薄多汁,甜而不腻,曾是清朝贡品。

河北十种特产,河北名气最大的十大特产(9)

宣化牛奶葡萄产自张家口宣化区,是中国国家地理标志产品。种植历史可追溯到唐代,已有 1300 多年。因其果实形状类似牛的乳头,且果肉脆嫩多汁,味道甘甜如牛奶,故而得名。

宣化牛奶葡萄色泽绿中透黄,皮薄肉厚,汁多味美,含糖量高。其独特之处在于采用 “漏斗架” 栽培方式,这种架式通风透光好,有利于葡萄生长和糖分积累。宣化牛奶葡萄既可鲜食,也可用于酿酒,以其为原料酿造的葡萄酒口感醇厚,香气浓郁。

10.涉县核桃(邯郸)

特点:皮薄易剥,仁饱味香,富含油脂和营养,国家地理标志产品,可直接食用或入菜。

河北十种特产,河北名气最大的十大特产(10)

涉县核桃是邯郸涉县的特产,栽培历史长达 2000 多年。涉县属深山区,气候和土壤条件适宜核桃生长。所产核桃个大皮薄,果仁饱满,色泽浅黄,含油量高,口感香脆。

涉县核桃营养丰富,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及多种矿物质,具有健脑益智、润肺平喘等功效。除直接食用外,还可加工成核桃油、核桃粉、核桃乳等产品。

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