沙琪玛为什么粘不住的补救方法,沙琪玛不粘有什么办法补救

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-22 16:37:33

6.将干粉与蛋液混合,揉成面团

沙琪玛为什么粘不住的补救方法,沙琪玛不粘有什么办法补救(9)

不需要非常用力的反复揉搓,只要将干粉揉匀,面团软硬适中了即可,将面团揉光滑

沙琪玛为什么粘不住的补救方法,沙琪玛不粘有什么办法补救(10)

7.揉好的面团垫上油纸防粘,盖上大碗,自然松弛30分钟左右

沙琪玛为什么粘不住的补救方法,沙琪玛不粘有什么办法补救(11)

8.先在面板上撒上一些玉米淀粉,防粘,将面团转移到面板上,用手在表面抹上一层玉米淀粉

玉米淀粉没有筋性,这样防止面团上筋,导致炸出来的成品过硬


沙琪玛为什么粘不住的补救方法,沙琪玛不粘有什么办法补救(12)

上一页12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.