“量词”是表示人、事物或动作的单位的词，如尺、寸、斤、两、个、只、条、根、副、回、次、阵、顿等。量词经常跟数词一起用，合称“数量词”。一种语言中最早产生的应该是名词和动词。随着语言的发展，为了表述的更加精确和完整（如“山上有人”和“山上有个人”，显然后者更能体现出明确的量），就要对名词和动词进行量的统计，名量词和动量词就出现了（根据数量表达的方式，可以把人类语言分为两大类：一类是属于单复数的，一类是属于量词的。印欧语系属于前者，汉语词类缺少用于表示数量、时间等的形态变化，因此要明确量的意义就要借助量词来实现）。
量词来源于名词。王力《汉语史稿》：“一般说来，单位词是由普遍名词演变而成的，并且它们的语法意义就是由它们的本来意义引申的。例如‘颗’的本义是‘小头’（据《说文》），后来用作单位词，就指称小而圆的东西，如‘橘’（例见上）、‘柑’（苏轼《传柑》诗‘寄与维摩三十颗’）、‘荔枝’（苏轼诗：‘日啖荔枝三百颗’）等。又如‘条’的本义是‘小枝’，就指称细长的东西（见上文）。‘块’的本义是‘土块’，就指称一般方形而有体积的东西，如说‘一块糖’。”量词除了计量作用，还有丰富的修辞作用，“一个客人”和“一位客人”，后者明显带有尊重的情感色彩，要是说“一位犯人”显然就不合适了。黄县话“兽”可临时借作量词，相当于“个”，贬义色彩就更浓了，比如：恁看恁一兽一兽嘞，除儿闯祸还能干点什么？“一个月亮”和“一钩明月”，后者似乎更加形象、生动、鲜明，让描摹更加充满意味。“暖男一个”和“暖男一枚”，相较而言，后者表述的不那么平淡，更多一点趣味。相比于普通话，方言中的量词往往更有个性，更丰富多彩，既有古代遗留的，也有区域独有的。黄县话里就有一些比较独特的量词，值得细细品味。
器物量词属于名量词，指借助有容量的器物作为计量单位的量词。不过这种器物并不是刻意制造的有标准的量具，其容量可大可小，有随意性。“槽”指盛牲畜饲料的长条形器具，如驴槽儿。“槽”可作量词，如一槽儿猪食。“屉”是竹、木等制成的器具，用来蒸食物。“屉”也可作量词，如一屉包儿。“匣”是装东西的较小的方形器具，有抽拉的盖儿，如木匣。“匣”可作量词，如一匣儿点心。“钵”指像盆而较小的器具，如小饭钵。“钵”也可作量词，如一钵儿菜。时间是看不见摸不着的，古人就用各种真实可感的方式来体现，器物量词加名词也是表现形式之一，如用“盏茶”来形容较短的时间，乡下人少喝茶，黄县话用“一袋烟（吃袋烟）嘞工夫”来代替。
长度量词也属于名量词，是指用来计量长度、高度、深度、厚度、围度以及里程等方面的量词。长度量词有里、仞、丈、寻、常等，每个时代有每个时代的标准。而以身体为度量标准的长度量词和器物量词存在同一个问题，就是个体差异导致长短不一，如“一人高”，姚明和潘长江能差出接近一米来。在黄县话里，两臂合抱的量为“一搂”，比如：这树有一搂粗。“掐儿”是拇指和另一手手指尖相对握着的数量，如一掐儿韭菜。两臂左右平伸时两手之间的距离为“一庹（tuǒ）”，比如：这根木头有三庹长。普通话用“一拃（zhǎ）”表示张开的大拇指和中指两端间的距离，而黄县话用“一捺（nǎ）”，比如：这个小擀杖儿有两捺长。一个手指头的宽度叫“一指”，可用来计算深浅、宽窄等，比如：母鸡有三指裆喽。一个手指头的厚度叫“一扁指”，比如：这块板儿有一扁指厚。“一胯儿”用来形容很短的距离，比如：这一胯儿距远儿你还用开车来啊。
个体量词是名量词中数量最多也是最重要的一类，表示事物性状相对独立的个体单位，主要与个体名词配合。“轱轮儿”指圆柱体的东西切成的段，如一轱轮儿甘蔗。
“箸” 和“轱轮儿”意思相近，专指切成一段一段的炸鱼或炖鱼，比如：你箝一箸儿鱼碗里；留两箸儿鱼给他。“管”用于细长圆筒形的东西，如一管钢笔。“骨节儿”指节、段，比如：磕成两骨节儿喽；剁两骨节儿下来。“节骨儿”和“骨节儿”互为逆序词，意思相同，比如：她走起道儿来腰扭成三节骨。
木贼地上枝“一”型，是一节一节插起来的，黄县话叫作“节骨草”。“印”作为量词，相当于打垄的“则儿”，专用于锅的大小，如八印锅。但这“印”具体怎么个章程，谁也说不明白，这也是奇哉怪也的事。
“行（háng）”用于成行的东西，如一行白鹭上青天。“行（xíng）”用于重叠、积累的东西，比如：理儿两行儿砖。也用于可从物体表面揭开或抹去的东西，如一行灰、一行窗户纸。“一喳儿”是极薄的一层，比如：她瘦嘞就剩儿一喳儿皮儿。“摞”用于重叠放置的东西，如一摞书。“溜儿”用于树等，相当于“行”“排”，比如：凳儿排成两溜儿。用于布、纸等，相当于 “条”，比如：把纸裁成一溜儿一溜儿嘞。“一溜手儿”就是“一窄溜儿”，比如：弄一窄溜儿布帮上。“沓儿”用于重叠起来的纸张或其他东西，如一沓儿纸。“刀”是计算纸张的单位，通常为一百张一刀纸。
黄县话里烧纸几十张三折捆好也叫“一刀”。烧纸的时候烧几张也叫“烧刀纸”。“刀”也用于一刀割下来的肉，黄县民俗，“六十六，吃闺娘一刀肉”，一刀下去有几斤算几斤。烧纸垛成垛儿捆好叫“一墩儿纸”。
“墩”也用于丛生的或几棵合在一起的植物，如一墩眉豆。“畦（读如鞋）”用于计算种在畦上的作物的数量，如一畦儿菠菜。“埯（ǎn）儿”用于点种的瓜、豆等，如一埯儿长儿果儿。“角”用于从整体划分成的角形东西，如两角长儿果儿（指未剥开的带壳的，长儿果儿仁儿要用“粒儿”）。
